上海凡宜科技電子有限公司祝大家元宵節(jié)快樂(lè)！
點(diǎn)擊次數(shù)：1486 更新時(shí)間：2021-02-26
元宵節(jié)，又稱(chēng)上元節(jié)、小正月、元夕或燈節(jié)，是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一，時(shí)間為每年農(nóng)歷正月十五。2008年6月，元宵節(jié)選入第二批國(guó)家.級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
老話說(shuō)，過(guò)了元宵節(jié)才算過(guò)完年。元宵節(jié)主要有賞花燈、吃湯圓、猜燈謎、放*等一系列傳統(tǒng)民俗活動(dòng)。讓我們一起包出一個(gè)幸福美滿團(tuán)圓年，文末還有猜燈謎活動(dòng)哦~
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1、糯米粉-----200克
2、溫水----------160克
3、熟黑芝麻---- 60克
1、砂糖------35毫升
2、豬油----- 75克
不喜歡豬油味道可用黃油代替
1、熟芝麻和砂糖一起打碎，豬油小火加熱至全部融化后倒入黑芝麻糖粉種。注意油溫不要太熱
2、將混合均勻的黑芝麻餡料放入冰箱冷藏至凝固后，每個(gè)15克搓成圓形備用。也可以分10克陷，20克皮。
3、200克糯米粉加入160克溫水捏揉均勻，揉好的面團(tuán)分30克一個(gè)搓圓。
4、兩手拇指輕輕按壓成小碗狀，取一個(gè)餡料放入。
5、左手按住餡料，右手拇指和食指配合慢慢收緊。一點(diǎn)點(diǎn)縮小，捏緊收口后，放到干糯米粉里滾上一層干粉。
小貼士
包好的湯圓可以直接煮著吃，可以冷凍保存。
按15克陷30克皮爆出來(lái)的是乒乓球大小的大湯圓，可根據(jù)需要自己調(diào)整比例。
和面的溫水以不燙手為標(biāo)準(zhǔn)，也就是手可以放在里面，不高于45度。
古老的湯圓制作需將糯米磨成米漿，倒入布袋中懸吊濾出水分，才能得到糯米面團(tuán)?，F(xiàn)如今，我們可以很方便地購(gòu)買(mǎi)到糯米面粉，一個(gè)下午就能做出好吃的湯圓。
原因就在于面粉的生產(chǎn)過(guò)程從簡(jiǎn)單的手工操作發(fā)展為自動(dòng)化生產(chǎn)，自動(dòng)化控制儀表就像經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅，能全天候精準(zhǔn)把握各項(xiàng)數(shù)據(jù)。
1、SIS食品級(jí)阻抗譜傳感器:擁有美國(guó)FDA認(rèn)證，適用于制粉工藝流程各種粉倉(cāng)高低料位控制，如：基粉倉(cāng)、次粉倉(cāng)、麩皮倉(cāng)、配粉倉(cāng)及打包倉(cāng)等過(guò)程控制。
2、SA靜電容物位開(kāi)關(guān):應(yīng)用在小麥粗清后的運(yùn)送小車(chē)高低料位控制，實(shí)現(xiàn)小車(chē)自動(dòng)入料，運(yùn)送、下料過(guò)程。還應(yīng)用在配麥倉(cāng)、潤(rùn)麥倉(cāng)，凈麥柜，洗麥柜、秕麥柜等各個(gè)倉(cāng)筒系統(tǒng)的高低位控制。
3、JFR調(diào)頻雷達(dá)物位計(jì):在小麥原料倉(cāng)、凈麥倉(cāng)等無(wú)需接觸物料，即可進(jìn)行料位測(cè)量，把料位高度轉(zhuǎn)化成4-20ma輸入到中控，時(shí)刻監(jiān)測(cè)小麥料位，確保原料充裕。
4、HUMY在線水份測(cè)量?jī)x:在小麥加工過(guò)程中測(cè)量小麥入庫(kù)原始水分、一次潤(rùn)麥水分、二次潤(rùn)麥水分、入磨凈麥水分、在線面粉水分、麩皮的水分等，保證終產(chǎn)品水分符合標(biāo)準(zhǔn)要求，保持產(chǎn)品質(zhì)量的一致性，提高出粉率。
1、古竹參天（字）
2、有心吃羊腿（字）
3、相守到今，不忘初心（詞語(yǔ)）
4、清明前夜（傳統(tǒng)節(jié)日）
1、參與猜燈謎游戲互動(dòng)，前3名全部答對(duì)者將獲得精美禮品一份。
2、活動(dòng)截止時(shí)間：3月5日，謎底將于下一期文章中公布。
3、留言告知您的答案、聯(lián)系號(hào)碼及公司名稱(chēng)即可參與。
快用您的聰明才智告訴我們您的答案吧！
